ENTRANTES
Plato de jamón ibérico………………………………………………………………….20€
Tostada a la brasa con ajo, jamón ibérico y aceite de Arroniz…………………13€
Tostada a la brasa con foie fresco y compota de manzana reineta…..………15€
Ensalada de ventresca de bonito con piquillo y vinagreta de tomate……….15€
Ensalada templada de marisco………………………………………………………..18€
Tortilla de bacalao y pimiento verde………………………………………………….12€
Revuelto de hongo beltza……………………………………………………………….15€
Pulpo a la gallega………………………………………………………………..……….17€
Txistorra de Navarra………………………………………………………………………….8€
Plato de piquillos D.O. Navarra al horno……….…………………………..…………10€
Risotto de hongo beltza con foie y lascas de queso roncal……………………..13€
Ensalada de lechuga y cebolla………………………………………………………….6€
Croquetas de jamón ibérico (6 unidades)……………………………………………..9€
SEGUNDOS
Pescados
Rape a la brasa estilo Orio ………………………………………………..…….21€/ ración
Cogote de merluza de anzuelo a la brasa con su refrito (2 personas)…..…..40€
Tronco de merluza a la brasa estilo Orio………………………………………………19€
Lomo de merluza en salsa verde con almejas……………………………………….22€
Rodaballo a la brasa estilo Orio (para dos personas)…………………..………..42€
Besugo a la brasa estilo Orio (2 personas)………………………………………………s.p.m
Carnes
Solomillo a la brasa con guarnición……………………………………………………20€
Solomillo a la brasa con foie………………………………………………………..…..23€
Entrecote de vaca Premium a la brasa con guarnición………………………….18€
Chuletón a la brasa ……………………………………………………………….4€/100gr
Chuletón gallego a la brasa – min 2 pers…………………………………..….5€/100gr
Asados por encargo: Cochinillo de Segovia y cordero lechal………………….20€
POSTRES
Tarta de queso……………………………………..……………….…………………..….6€
Cuajada con miel y nueces………………………………………………………………6€
Queso con membrillo y nueces.………………..……………………………………….6€
Torrija de pan brioche caramelizada con helado……………………………………6€
Sorbete de mango……………………………………………………………………….…6€
Pantxineta con helado…………………………………………………………………….6€
Tarta tatin con helado de vainilla……………………….………………………………6€
Escocés……………………………………………………………………………………..…8€
Irlandés………………………………………………………………………………………..8€
Tejas de Tolosa con helado de vainilla y chocolate caliente…..…………………6€
Tarta cremosa de chocolate con helado de plátano…………………….………..6€
PRECIOS 10 % IVA NO INCLUIDO